ALL’EPIFANIA GLI ANIMALI PARLANO!
“La Notte della Befana nella stalla parla l’asino, il bove e la cavalla”: ecco l’antico proverbio che – in special modo diffuso in Calabria – testimonia come la notte dell’Epifania fosse considerata dalla civiltà contadina una notte magica, durante la quale gli animali possono parlare ed addirittura svelare il trattamento subito durante l’anno da parte… Continua a leggere ALL’EPIFANIA GLI ANIMALI PARLANO!
NON SMONTATE IL PRESEPE ALL’EPIFANIA!
La festa della Candelora segna la fine del tempo di Natale: una tradizione, quella di togliere il presepe il 2 febbraio, giorno della Candelora, a molti sconosciuta, ma che sta cominciando a ritrovare interesse, anche e soprattutto grazie alla riscoperta delle tradizioni autenticamente cristiane, tra le quali la stessa festa della Candelora che, nella tradizione… Continua a leggere NON SMONTATE IL PRESEPE ALL’EPIFANIA!
I TURDILLI CALABRESI – LA PIGNOLATA
I TURDILLI CALABRESI – LA PIGNOLATA Non è Natale, in Calabria, se non si portano in tavola: la preparazione dei turdilli inizia in occasione dell’Immacolata e prosegue fino all’Epifania da tempo immemore. Oltre a venire scambiati tra amici e parenti, si ritiene che siano segno di positività: se li si prepara significa che tutto procede bene. In Calabria,… Continua a leggere I TURDILLI CALABRESI – LA PIGNOLATA
I RICORDI QUELLI BELLI
La funzione “ricordi” di Facebook ti regala talvolta anche emozioni. È proprio quello che è accaduto oggi. Il social network più famoso ci ricorda che, ben 8 anni fa, avevamo ultimato i lavori dello studio di registrazione per la cucina di RossoPeperoncino. Per restare in termini culinari, si può dire che questo evento-ricordo capiti a… Continua a leggere I RICORDI QUELLI BELLI
E’ ONLINE IL NUOVO SITO
Oggi 7 novembre 2016. Data storica. Dopo un breve periodo di pausa, dove sono nate nuove idee, nuovi progetti…siamo nuovamente operativi. Con lo stesso entusiasmo di prima. Forse di più. Cercheremo di portare principalmente la cucina calabrese nel mondo. E non solo…restate con noi! http://www.rossopeperoncino.blog Continua a leggere E’ ONLINE IL NUOVO SITO